発酵食品(漬物/乳製品)

辛いもの好きなら、キムチはときどき無性に食べたくなりますよね。ところが、大きなスーパーに行って無添加

添加物不使用のぬか漬けは近くのお店ではなかなか手にはいりませんが、自分でつければ、いつでも無添加のぬ

しょうゆ漬け、高菜漬け、浅漬けなど、お漬物をかおうとすると、ほとんどの商品に、調味料（アミノ酸等）や

ぬか漬けは発酵食品です。植物性の乳酸菌はぬか床の中でパワーアップして、胃酸にまけず、腸までとどくとい

お土産でいただいた京都のお漬物がおいしくて、また京つけものを食べたいとおもっている方は多いのではない

【無添加】ほんものの発酵食品おすすめたくあん8選 たくあんは大根のぬか漬けですので、乳酸発酵されてい

「いぶりがっこ」は、噛むほどに口にひろがる燻製の香りと、甘みがクセになるお漬物です。秋田旅行で、居酒

梅干しは、ご飯と食べる美味しさはもちろんのこと、大切な家族の健康のために食卓に常備しておきたいですよ