韓国のキムチ専門店といえばハンウルですよね。
でも、キムチにはソルビトールなどの甘味料やキサンタンなどの増粘剤、化学調味料などが使われがちで、なかなか買えません。
ハンウルに無添加の商品はあるのでしょうか?有名な白菜のキムチが無添加なので、期待して調べてみました。結果をご紹介します。
ハンウルのキムチで無添加の商品を調査
残念ながら、ハンウルのキムチにも添加物が入ったものが多いですが、少し見つかりました。
アルミ袋入りポギキムチ(韓国味)
添加物を一切使用していないあっさり味のキムチ。
原材料
白菜、漬け原材料(大根、玉ねぎ、赤唐辛子粉、いわしの塩辛、昆布だし、にんにく、にら、ねぎ、もち米粉、食塩、えびの塩辛、生姜)
アルミ袋入りチョンガキムチ
原材料
大根(チョンガ)漬け原材料(昆布だし、赤唐辛子粉、魚醤、もち米粉、にんにく、玉ねぎ、万能ねぎ、えびの塩辛、長ネギ、生姜、食塩)
続きは、またご紹介します。
添加物が使われていたキムチものせておきますね。
添加物が使われていて残念だった商品
白キムチ
激辛シルビキムチ
アルミ袋入りマッキムチ
アルミ袋入りカクテキ
匠の絶品キムチ
ポギキムチ (袋入り)
ハンウルには無添加キムチがもっとたくさんあるかと思ったのですが、甘かったです。
【無添加キムチ8選】きちんと発酵!化学調味料も不使用