無添加のカレールーを探していると、「米粉のカレールー」をよく見かけます。でも試しに買ってみるのは、二の足を踏んでいたのです。
カレーって一気にたくさん作りますよね。家族の評判が悪かったら、残ったカレーを全部自分で食べなきゃいけない。
リメイクするにしても、もとが失敗作だったら逆転するのは難易度高すぎです。
ジャンルは違うけど、小麦粉のパンと米粉のパンは別物だと感じることが多いので、こわくてなかなか手がだせませんでした。
米粉カレーの口コミを読んで悩む
口コミを読むと、ますます悩みます。
- 友達に出しても美味しいと大好評
- 味が不安でしたが、小麦粉を使ったカレールーと変わりなく美味しかった
こんな良い口コミがある一方で、悪い口コミも目につきます。
- ネトっとした口当たりだったからか、家族に評判がよくなくて困った
- 粉っぽさが気になって、お世辞にも美味しいとはいえない
「粉っぽい」カレーなんて最悪。ふんわりしていない米粉パン、パサパサした食感の米粉パンが頭をよぎりました。
わざわざ米粉カレールーにこだわらなくてもよいのでは?
こんなに不安なら、米粉カレールーにこだわらなくてもいいんじゃないの?と、私も思います。でも、カレーが大好きなので、よいものなら是非シェアしたいのです。
それと、私自身が長年の便秘と花粉症があるので、できるだけグルテンフリーを選びたいと思っています。
グルテンフリーの食品を探している方が増えてきたのも理由のひとつです。
プロの作った米粉カレーをお試し
食べたことがないカレーがまずかった時に、自分が作り方を失敗したのか、使ったカレールーがそういうものなのか区別がつきませんよね。
ゴールイメージのない料理を作るのは、不安しかありません。
するとある日、オーガニックスーパーのお惣菜コーナーで、「米粉カレールーのチキンカレー」を発見!
このお店のお惣菜おいしいんです。たまに近くを通ると立ち寄りたくなります。
しかも夕方で、なんと半額になっていました。米粉カレーを試すチャンス到来です!
米粉カレールーのカレーはとても美味しかった
香りだけでも、いろいろなスパイスがきいているのがよくわかります。美味しそう!
食べる前から食欲をすごくそそります。これだけでもご飯がたべられそうです。
鼻をくすぐる複雑なスパイスの香り。一口食べると、口の中にもスパイスが広がって、あ~幸せ。
スパイスがきいた甘めのカレーです。飲み込んだあとにもスパイスが広がりますね。とても美味しいです。
甘めとはいえ、小さな子供に食べさせるにはスパイスが強すぎるので、注意が必要です。
甘いのは米粉だからかもしれませんね。粉っぽくもないし、ネトっともしていません。口当たりも普通のカレールーを使ったカレーと同じで安心。
とてもスパイシーで満足感が高い上に、後味はすっきりなのが、意外な感じでした。
はじめての米粉カレールーはとても素晴らしかったです!